BOLO DE BANANA 🍌 .
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Ingredientes:
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✔3 ovos.
✔1 xícara de leite.
✔Um pouco mais de meio
xícara de óleo.
✔1 xicara e meia de açúcar.
✔3 xícaras de trigo.
✔ 1colher de sopa bem cheia de fermento em pó.
✔5 ou 6 bananas bem madurinhas.
✔canela em pó opcional (usei 1colherinha)na massa.
✔Minha xícara é de 250ml
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Faça calda primeiro! Use
1 1/2 xícara de açúcar ( coloque em uma panela, quando tiver em ponto de caramelo, acrescente 10ml de água ), Corte 1 banana em rodelas e forrei a forma.
Amassa com o garfo 2 bananas e reserva. .
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No liquidificador bate os ovos, o leite, o açúcar e o óleo. Despeja numa vasilha e acrescenta a farinha de trigo, as bananas amassadas e o fermento em pó. Mistura bem!.
Depois acrescenta a massa mais 2 bananas picadinhas. Coloque forno para esquentar por 10 minutos, aí só assar o bolo em 180graus.
Deixa esfriar e desinforma.
